名古屋の人気ラーメン店

名古屋人のＤＮＡに刷り込まれているラーメンと言えばスガキヤ。他では見られない独特な味わいの豚骨スープのラーメンは、３００円しない価格で子どものお小遣いでも気軽に食べる事ができる。そしてラーメンの後に食べたい甘味メニューもソフトクリーム、ぜんざいなど充実している。名古屋のご当地ラーメンと言っても良い。
では、他のラーメンは名古屋では流行していないのか？もちろんそんな事はない。市内にはラーメンテーマパークもあり、名古屋のラーメン熱は過熱している。では名古屋の掲示板で人気のお店はどこだろうか？

名古屋の有名なラーメンテーマパークは２つある。１つは名古屋駅構内にある驛麺通り、もう１つはイオン熱田ショッピングセンター４階にあるラーメン街である。以前は観覧車がシンボルの複合商業ビル、サンシャイン栄の２Ｆに名古屋麺屋横丁があったのだが、２００８年２月に閉館してしまった。名古屋駅の驛麺通りは札幌、和歌山、横浜、博多と名だたるご当地ラーメン４店舗に加え、東京、名古屋、そしてちゃんぽんの合計７店舗がある。ここの名古屋ご当地ラーメンは、名古屋コーチンの丸鶏とガラ、豚のゲンコツをベースにしたスープである。
一方、イオン熱田ショッピングセンターにあるラーメン街は、札幌、横浜、高山、京都、博多、そして名古屋西区のご当地ラーメンがある。名古屋のラーメンテーマパークである以上、どちらも名古屋のご当地ラーメンが入店している。しかし、博多のとんこつ極細面や札幌の味噌ラーメンと違い、名古屋のご当地ラーメンは特に定義が無い。名古屋地鶏のコーチンを使ったものが多いように思うが、使っていないご当地ラーメンもある。逆に言えば、名古屋で人気が出ればどんな味でも名古屋のご当地ラーメンなのである。味、お店の雰囲気、交通アクセスなどを総合した結果、掲示板で人気のお店は横綱ラーメン、申家、本郷亭あたりがトップ３と言ってよいだろう。